РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНОГО ШЕДЕВРА

Содержание

• Грибы
• Напитки
• Рыба и морепродукты
• Ягоды
• Фрукты
• Мясные продукты
• Молочные продукты
• Мучные продукты
• Крупы
• Орехи
• Яйца
• Овощи

     Фрукты! как доступна сейчас эта экзотика и как прекрасно смотрится она на нашем столе! От простого декора до изысканной нарезки тропического сада. Неужели есть в мире такая же легкая,  но в то же время вкусная и полезная еда?                                 

    ( При нажатии на название блюда, его рецепт появится внизу страницы)

• Апельсин
• Ананнас
• Банан
• Виноград
• Вишня
  • Бабка с вишнями (или абрикосами)
  • Вишневый пирог
  • Вишня в заварном тесте праздничная
  • Песочное пирожное
  • Пирог с вишнями
  • Салат фруктовый "Детский"
  • Торт с ананасом и вишнями
• Киви
• Лимон
• Персик

  
  Вишня в заварном тесте праздничная
  
  Для заварного теста: 150г сливочного масла или сливочного маргарина, 1 стакан воды, 450г муки, 4 яйца и 3 желтка, щепотка соли. Для начинки: 40 вишен, 0,25 ст. молотых грецких орехов, смешанных с рюмкой рома или коньяка
  
  Масло вскипятить с водой, всыпать, не снимая с огня, муку, вымешать, снять с огня, вбить по одному яйцу, посолить, хорошенько перемешать. Смазать слегка противень жиром, выложить на него тесто слоем в полпальца (раскатав на противне), разрезать на 40 квадратиков. Из 40 крупных вишен вынуть косточки, вложить в них вместо косточек начинку, вишни разложить по квадратикам и руками без муки (если будет липнуть тесто, руки смазать растительным маслом без запаха) скатать шарики с вишнями и жарить во фритюре. Готовые шарики горячими обкатать в смеси сахара с какао.