РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНОГО ШЕДЕВРА

Содержание

• Грибы
• Напитки
• Рыба и морепродукты
• Ягоды
• Фрукты
• Мясные продукты
• Молочные продукты
• Мучные продукты
• Крупы
• Орехи
• Яйца
• Овощи

     Фрукты! как доступна сейчас эта экзотика и как прекрасно смотрится она на нашем столе! От простого декора до изысканной нарезки тропического сада. Неужели есть в мире такая же легкая,  но в то же время вкусная и полезная еда?                                 

    ( При нажатии на название блюда, его рецепт появится внизу страницы)

• Апельсин
  • Апельсиновый сироп
  • Апельсины, начиненные фруктовым салатом
  • Мункачина
  • Напиток лецитин тоник
  • Салат фруктовый "Детский"
  • Фруктовый салатик "Объедение"
  • Фрукты, жареныев тесте (пхал ка пакора)
• Ананнас
• Банан
• Виноград
• Вишня
• Киви
• Лимон
• Персик

  
  Апельсиновый сироп
  
  300 граммов апельсинов, 1000 граммов основного сахарного сиропа, 10 граммов лимонной кислоты.
  
  Отжать из апельсинов сок. Снять цедру и разрезать ее на мелкие кусочки. Залить холодной водой, выдержать 30-40 минут, добавить 2-3 грамма лимонной кислоты, растворенной в теплой воде (1:20). К основному сахарному сиропу добавить апельсиновый сок, замоченную цедру и перемешать. Проварить смесь на слабом огне 5 минут, удалить цедру и продолжать варку. В готовый сироп добавить оставшуюся лимонную кислоту.