РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНОГО ШЕДЕВРА

Содержание

• Грибы
• Напитки
• Рыба и морепродукты
• Ягоды
• Фрукты
• Мясные продукты
• Молочные продукты
• Мучные продукты
• Крупы
• Орехи
• Яйца
• Овощи

     Ягоды в йогурте, ягоды на столе после обеда, ягоды которые млжно сорвать гуляя по лесу, по бабушкиной даче или просто купить в супермаркете. Эта родная сладость, которую мы иногда принебрегаем, но которой завидует пол мира (у них же нет такой вкуснятины:) )                                  

    ( При нажатии на название блюда, его рецепт появится внизу страницы)

• Арбуз
• Брусника
  • Брусника моченая
  • Джем из брусники
  • Джем из брусники по-словацки
  • Моченые груши с брусникой
  • Салат из брусники
  • Соус брусничный
• Ежевика
• Земляника
• Клубника
• Клюква
• Крижовник
• Малина

  
  Джем из брусники по-словацки
  
  1 кг брусники, 1 кг яблок, 1 кг груш, 1 лимон, 1 кг сахара.
  
  Промытые и обсушенные ягоды брусники нагревать 10 минут, постоянно помешивая. Добавить нарезанные дольками яблоки и груши и варить 10 минут. Добавить порциями сахар и, помешивая, варить до готовности. Перед окончанием варки добавить лимон, нарезанный мелкими кубиками. Фасовать джем полуохлажденным.