РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНОГО ШЕДЕВРА

Содержание

• Грибы
• Напитки
• Рыба и морепродукты
• Ягоды
• Фрукты
• Мясные продукты
• Молочные продукты
• Мучные продукты
• Крупы
• Орехи
• Яйца
• Овощи

     Ягоды в йогурте, ягоды на столе после обеда, ягоды которые млжно сорвать гуляя по лесу, по бабушкиной даче или просто купить в супермаркете. Эта родная сладость, которую мы иногда принебрегаем, но которой завидует пол мира (у них же нет такой вкуснятины:) )                                  

    ( При нажатии на название блюда, его рецепт появится внизу страницы)

• Арбуз
• Брусника
  • Брусника моченая
  • Джем из брусники
  • Джем из брусники по-словацки
  • Моченые груши с брусникой
  • Салат из брусники
  • Соус брусничный
• Ежевика
• Земляника
• Клубника
• Клюква
• Крижовник
• Малина

  
  Салат из брусники
  
  600г брусники, 1 стакан сливок, 2 ст. л. сухого белого вина, сахарная пудра
  
  Конечно, ягоды столь ранней весной - продукт дефицитный, но вот клюквой и брусничкой вполне можно "разжиться", чтобы приготовить замечательный десертный салатик. Бруснику перебрать, промыть, засыпать половиной сахарной пудры, добавить немного горячей воды; массу довести до кипения и оставить в кастрюле, закрыв ее крышкой, охлаждаться. Охлажденную массу залить вином, посыпать оставшейся сахарной пудрой, залить сливками, перемешать.