РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНОГО ШЕДЕВРА
Содержание
Фрукты! как доступна сейчас эта экзотика и как прекрасно смотрится она на нашем столе! От простого декора до изысканной нарезки тропического сада. Неужели есть в мире такая же легкая, но в то же время вкусная и полезная еда?
( При нажатии на название блюда, его рецепт появится внизу страницы)
- Апельсин
- Ананнас
- Банан
- Виноград
- Вишня
- Киви
- Лимон
- Персик
Конфитюр из дыни, персиков и фейхоа
250 г дыни, 250 г персиков, 250 г фейхоа,
350 г сахара, 3,5 ст. ложки распущенного желатина, кусочек кожуры апельсина, 2 гвоздики
Дыню разрезать пополам, очистить от семечек, вынуть мыкоть.
Персики бланшировать, снять кожицу и нарезать тонкими полосками. Фейхоа нарезать ломтиками.
Фрукты смешать с сахаром и желатином, накрыть крышкой и поставить на ночь в холодное место.
Гвоздики воткнуть в кожуру апельсина, кожуру положить во фрукты и, помешивая, довести до кипения.
Кипятить в течение 3 минут. Вынуть кожуру апельсина с гвоздикой. Охладить.
