РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНОГО ШЕДЕВРА

Содержание

• Грибы
• Напитки
• Рыба и морепродукты
• Ягоды
• Фрукты
• Мясные продукты
• Молочные продукты
• Мучные продукты
• Крупы
• Орехи
• Яйца
• Овощи

     Грибы! Знаете ли вы, что блюда с грибами -  основные блюда,  которые подавались к столу во время поста?  Это все потому,  что они очень сытны и питательны! Не откажите себе в возможности приготовить эту вкусность к вашему столу!                               

    ( При нажатии на название блюда, его рецепт появится внизу страницы)

• Белые
  • Жюльены
  • Карп запеченый с грибами
  • Картофель, жареный с грибами
  • Мясной рулет «Удиви гостей»
  • Украинские блинчики с грибами
  • Соление грибов
  • Грибной паштет
  • Салат «Полянка»
  • Фаршированные яйца
• Лисички
• Маслята
• Опята
• Шампиньоны
• Другие Грибы

Салат «Полянка»

5 шт. картофеля, 2 шт. репчатого лука, 300 г отварного мяса (свинина или говядина), 300 г свежих (любых) грибов, 150 г сыра, 250 г майонеза, 2 ст. ложки растительного масла, укроп.

Технология приготовления - как у "селедки под шубой": все выкладывается на красивое блюдо послойно. 1 слой - тертый отварной картофель 2 слой - грибы, поджаренные с большим количеством лука на растительном масле (все мелко рубленное) 3 слой - нарезанное очень мелкими кусочками мясо, сверху - слой майонеза. 4 слой - тертый сыр и опять майонез. Все посыпать измельченной зеленью и дать постоять в прохладном месте несколько часов. Очень вкусно и сытно!

На сколько порций: 2.