РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНОГО ШЕДЕВРА
Содержание
Грибы! Знаете ли вы, что блюда с грибами - основные блюда, которые подавались к столу во время поста? Это все потому, что они очень сытны и питательны! Не откажите себе в возможности приготовить эту вкусность к вашему столу!
( При нажатии на название блюда, его рецепт появится внизу страницы)
- Белые
- Лисички
- Маслята
- Опята
- Шампиньоны
- Другие Грибы
- «Нэм» -экзотическое вьетнамское блюдо
- Австралийский цыпленок
- Горячие бутерброды с грибами
- Грибы в майонезно-чесночно-сметанном соусе
- Грибы с беконом под травяным соусом
- Гуляш грибной
- Картофельно-грибные котлеты
- Китайский салат
- Пицца от главного бухгалтера
- Пицца простая
- Помидоры, фаршированные грибами
- Соус охотничий
- Суп картофельный с грибами
Соус охотничий
500 г грибов, 100 г сливочного масла, 1 луковица, 200 г белого вина, 250 г томатного соуса, 250 г мясного сока, зелень петрушки.
Подготовленные грибы разных сортов мелко изрубить, спассеровать в масле, добавить мелко нарезанный лук,
вино и красный соус, приготовленный по вкусу. Варить до сгущения, добавляя понемногу мясной сок,
оставшийся при жарений птиц или дичи, и по желанию протереть всю массу сквозь сито.
Готовый соус посыпать рубленой зеленью петрушки.
Использовать к блюдам из мяса или птицы.
