РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНОГО ШЕДЕВРА
Содержание
Грибы! Знаете ли вы, что блюда с грибами - основные блюда, которые подавались к столу во время поста? Это все потому, что они очень сытны и питательны! Не откажите себе в возможности приготовить эту вкусность к вашему столу!
( При нажатии на название блюда, его рецепт появится внизу страницы)
- Белые
- Лисички
- Маслята
- Опята
- Шампиньоны
- Другие Грибы
- «Нэм» -экзотическое вьетнамское блюдо
- Австралийский цыпленок
- Горячие бутерброды с грибами
- Грибы в майонезно-чесночно-сметанном соусе
- Грибы с беконом под травяным соусом
- Гуляш грибной
- Картофельно-грибные котлеты
- Китайский салат
- Пицца от главного бухгалтера
- Пицца простая
- Помидоры, фаршированные грибами
- Соус охотничий
- Суп картофельный с грибами
Картофельно-грибные котлеты
500 г картофеля, 500 г свежих грибов, 1 яйцо, 1/2 ст. муки, 100 г масла, 1/2 ч.л. соли, 1/4 ч.л. перца.
Пропустить через мясорубку картофель, образовавшуюся воду слить, добавить свежие мелкопорезанные грибы,
всыпать туда же горсть муки, разбить одно яйцо, посолить, поперчить, по вкусу добавить любые специи.
Из полученной массы сформировать котлеты и обжаривать их на не очень высоком огне - чтобы грибы успели провариться,
но и не на очень медленном - чтоб картофель не успел развалиться.
На сколько порций: 8.
Время приготовления 25 мин.
