РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНОГО ШЕДЕВРА
Содержание
Крупы, ведь это так просто приготовить кашу! А сделать так, чтобы обычная гречка стала совсем необычной? Это уже не так просто:) Но с нашей помощью вы поймете, что даже каша может стать главным блюдом на столе, главное все сделать правильно.
( При нажатии на название блюда, его рецепт появится внизу страницы)
- Гречка
- Манка
- Овсянка
- Перловая крупа
- Пшено
- Рис
- «Хитрый» плов
- «Нэм» -экзотическое вьетнамское блюдо
- Амстердамская запеканка
- Варка риса по-восточному
- Курник
- Лимонный рис (нимбу чавал)
- Пикантный рис с апельсинами
- Плов
- Плов узбекский
- Плов «студенческий»
- Плов из курицы
- Плов из мидий (Южный)
- Плов с зеленым горошком (масала хари матар пулау)
- Рис по-латиноамерикански
- Рис с кокосовым орехом (нарьял чавал)
- Рис с крабами
- Рис с сыром по - милански
- Узбекский плов в скороварке
- Украинские голубцы
- Шавля с урюком
Украинские голубцы
Капуста, мясной фарш, отварной рис, зеленый перец, петрушка, томатный соус.
Отварить капустные листья в подсоленой воде, дать им стечь и слегка остудить.
Приготовить начинку, в мясной фарш (свинина наполовину с говядиной) добавить охлажденный отварной рис,
перец, петрушку и обжеренный на масле лук. Перемешать, посолить, поперчить. В капустные листья завернуть фарш.
На дно посуды выложить капустные листья и сложить голубцы. Томатный соус (около 500 гр. перемолотых помидор в соку)
разбавить чуть-чуть водой из-под варки капусты и залить посуду, где сложены голубцы.
Сверху накрыть листьями и тушить на медленном огне около часа. В конце добавить сметану.
