РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНОГО ШЕДЕВРА
Содержание
Крупы, ведь это так просто приготовить кашу! А сделать так, чтобы обычная гречка стала совсем необычной? Это уже не так просто:) Но с нашей помощью вы поймете, что даже каша может стать главным блюдом на столе, главное все сделать правильно.
( При нажатии на название блюда, его рецепт появится внизу страницы)
- Гречка
- Манка
- Овсянка
- Перловая крупа
- Пшено
- Рис
- «Хитрый» плов
- «Нэм» -экзотическое вьетнамское блюдо
- Амстердамская запеканка
- Варка риса по-восточному
- Курник
- Лимонный рис (нимбу чавал)
- Пикантный рис с апельсинами
- Плов
- Плов узбекский
- Плов «студенческий»
- Плов из курицы
- Плов из мидий (Южный)
- Плов с зеленым горошком (масала хари матар пулау)
- Рис по-латиноамерикански
- Рис с кокосовым орехом (нарьял чавал)
- Рис с крабами
- Рис с сыром по - милански
- Узбекский плов в скороварке
- Украинские голубцы
- Шавля с урюком
«Нэм» -экзотическое вьетнамское блюдо
Мясо (свинина и говядина), лук, морковь, проростки бобов, древесные грибы, рисовая лапша,
перец черный, рисовая бумага, соль по вкусу.
Сделать фарш из говядины и свинины, смешать их, добавить свежих проростков бобов маш,
добавить измельченые древесные грибы, предварительно замоченные и рисовую лапшу, также предварительно замоченную.
Всё смешать (кол-во определите сами,т.к. кому нравится больше с грибами,а кому-с мясом), и завернуть начинку в рисовую бумагу,
как голубцы или блинчики. Полученные «блинчики»,
весом от 20-40 грамм каждый (в зависимости от размера рисовой бумаги), варить в жиру до получения золотистой корочки.
