РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНОГО ШЕДЕВРА
Содержание
Дары моря, дары речной воды. Ведь не толдько коты и кошки любят вкусную рыбку!:) Уверен, есть много людей которые так и хотят приготовить вкусную рыбку, но не знают как! Наши рецепты вам в помощь!
( При нажатии на название блюда, его рецепт появится внизу страницы)
- Рыба
- Рыбный гуляш
- Фрикадельки из трески
- Рыбные колбаски в сметане
- Рыбные котлетки
- Зразы из щуки
- Рыба по-мельничьи
- Сациви из рыбы
- Уха из угря
- Угорь по-голландски
- Судак в соусе
- Карп, запеченый с грибами
- Скумбрия жареная
- Семга в огуречно-укропном соусе
- Карась в сметане
- Осетрина, запеченная с грибным соусом
- Форель, запеченная с лимоном и гранатом
- Раки и крабы
- Креветки
- Кальмары
Семга в огуречно-укропном соусе
200 г филе семги, 1 ст. л. растительного масла, 0,5 огурца, 0,5 стакана сливок, 3 веточки укропа, соль, перец черный молотый, 0,5 лимона
Филе семги нарежьте порционными кусками, посолите, посыпьте черным молотым перцем и сбрызните лимонным соком. Огурец и укроп мелко нарубите. На сковороду вылейте растительное масло, введите сливки и размешайте.
Далее в соус введите нарезанные огурец и укроп и варите до загустения. На отдельной сковороде обжарьте семгу до готовности и залейте соусом.
При подаче к столу рыбу выложите на блюдо, украсьте веточками укропа и дольками лимона.
Время приготовления 45 мин.
