РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНОГО ШЕДЕВРА
Содержание
Дары моря, дары речной воды. Ведь не толдько коты и кошки любят вкусную рыбку!:) Уверен, есть много людей которые так и хотят приготовить вкусную рыбку, но не знают как! Наши рецепты вам в помощь!
( При нажатии на название блюда, его рецепт появится внизу страницы)
- Рыба
- Рыбный гуляш
- Фрикадельки из трески
- Рыбные колбаски в сметане
- Рыбные котлетки
- Зразы из щуки
- Рыба по-мельничьи
- Сациви из рыбы
- Уха из угря
- Угорь по-голландски
- Судак в соусе
- Карп, запеченый с грибами
- Скумбрия жареная
- Семга в огуречно-укропном соусе
- Карась в сметане
- Осетрина, запеченная с грибным соусом
- Форель, запеченная с лимоном и гранатом
- Раки и крабы
- Креветки
- Кальмары
Уха из угря
Угорь - 180 г, Вода - 200 г, Лук репчатый - 40 г, Перец сладкий стручковый - 40 г, Томатная паста - 15 г, Вино сухое белое - 80 г, Масло растительное - 30 г, Чеснок - 2 зубчика, Зелень, Перец , Соль
Угря очистить и нарезать кусочками по 5 см длиной. Нарезанный лук, сладкий перец и мелко нарезанный чеснок пассеровать в масле, добавить томатную пасту, вино, зелень. Все залить водой, положить рыбу, посолить, поперчить и варить на слабом огне полчаса.
